Nocturnal odrzuca tradycyjne menu. Nie wybierasz dań. Wybierasz emocje. Każdy wieczór to 12-daniowy spektakl przygotowany z składników, które widziały słońce tylko raz. Jemy w półmroku, aby wyostrzyć węch i dotyk.
"Nie gotuję, by nakarmić. Gotuję, by sprowokować. Moja kuchnia to dialog między naturą a chemią, między tym co pierwotne, a tym co przyszłe."
WSTĘP TYLKO Z REZERWACJĄ